Giữa trưa hè Hà Nội 38 độ, có một nghịch lý thú vị trong thế giới trà: thức uống thanh mát nhất, ngọt hậu nhất lại không cần đến một giọt nước sôi nào. Người Nhật gọi nó là Mizudashi, thế giới gọi là Cold Brew Tea, còn ở Việt Nam, chúng ta quen gọi bằng cái tên giản ...
Câu hỏi "mua hồng trà shan tuyết ở đâu ngon" nghe có vẻ đơn giản nhưng thực tế thị trường trà Việt đang bày bán quá nhiều sản phẩm ghi "shan tuyết cổ thụ" mà không có bất kỳ thông tin nào về vùng trà, tuổi cây hay vụ thu hái. Người mua lần đầu rất dễ trả tiền ca...
Thị trường hiện có rất nhiều sản phẩm gắn mác "phổ nhĩ Việt", nhưng thực tế không phải tất cả đều dùng nguyên liệu shan tuyết cổ thụ thu hái tại Việt Nam. Biết cách phân biệt trước khi bỏ tiền là điều đáng đầu tư.Bài này không liệt kê công dụng hay so sánh thương hiệ...
Nếu bạn đang bối rối vì thấy trà shan tuyết được bán dưới đủ loại tên, bạch trà, hồng trà, lục trà, phổ nhĩ Việt thì bạn không nhầm, và cũng không bị lừa. Câu hỏi trà shan tuyết có bao nhiêu loại, phân biệt thế nào thực ra chạm đúng vào một điểm hay nhất củ...
Bạch trà shan tuyết giá bao nhiêu? Câu trả lời ngắn: dao động từ vài trăm nghìn đến hơn một triệu đồng mỗi 100gr tùy phẩm cấp. Câu trả lời đủ hơn: nếu bạn không biết đang mua phẩm cấp nào, con số trên nhãn gần như vô nghĩa.Tôi từng lên Tây Côn Lĩnh, Vị Xuyên, Hà...
Trà Hoa Cúc Chi Hưng Yên: Bí Quyết Thanh Nhiệt, Dưỡng Nhan Từ Làng Dược Liệu Cổ Nghĩa TraiCúc Chi Hưng Yên là giống cúc hoa nhỏ, cánh vàng kim, nụ chưa nở hoàn toàn, được trồng tập trung tại làng dược liệu cổ Nghĩa Trai, Hưng Yên , nơi được xem là cái nôi của ng...
Bạn từng nghe về trà trắng, trà xanh, trà đen, nhưng hoàng trà (yellow tea) thì sao? Đây là loại trà hiếm nhất trong 6 nhóm trà cổ điển Trung Quốc, và giờ đây Việt Nam cũng có phiên bản riêng từ búp shan tuyết cổ thụ Hà Giang.Nếu bạn đang tò mò hoàng trà shan tu...
Cả hai đều là phổ nhĩ nhưng phổ nhĩ shan tuyết Việt Nam khác phổ nhĩ Vân Nam thế nào thì không phải ai bán cũng chịu giải thích rõ. Bài này là câu trả lời thẳng, không quảng cáo.Câu trả lời ngắn: khác nhau ở vùng đất, tuổi cây, kinh nghiệm chế biến và hương vị t...