Kiến thức về trà

Trong cùng loài trà shan tuyết cổ thụ hoang dã thuộc nhóm nhóm trà lá to hay Đại Diệp Trà, Bạch Trà là một trong những loại trà cổ thụ thượng phẩm trong các dòng Trà. Đây được coi là phẩm trà mang nhiều nội chất nhất, với ngoại hình là những sợi lông non trắng mịn. Những nụ non còn trên cây được chăm chút và thu hoạch kĩ lưỡng, khác rất nhiều so với những loại khác.

Mùa xuân đang đến gần, ngày càng có nhiều người yêu trà ở Việt Nam đổ xô đến các cửa hàng trà và quán trà để mua trà vụ xuân. Trà xuân là gì? Bạn biết bao nhiêu về trà vụ xuân?

Trà Yerba Mate là thức uống trà rất nổi tiếng ở Argentina, và nó còn được mệnh danh là “bốn báu vật của Nam Mỹ” cùng bóng đá, tango và thịt nướng. Ở Argentina, trà Yerba Mate rất nổi tiếng. Tiếp theo, cùng Tôi Yêu Trà hãy đi qua quá khứ và hiện tại, để đánh giá cao sự kỳ diệu của thức uống này.

Trà phổ nhĩ quýt là đặc sản mang tính biểu tượng của Tân Hội, Quảng Đông nơi nổi tiếng với giá trị dược liệu cao và hương vị tốt. Đối với trà phổ nhĩ, Vân Nam là tốt nhất. Trà phổ nhĩ lâu năm vị đậm đà và chất lượng cao được sử dụng làm nền trà, giúp hương vị quýt mượt mà hơn.

Trà không phải chỉ để uống, mà còn để thưởng thức. Uống trà phải biết thưởng thức trà, nếu không sẽ là một sự lãng phí đối với trà. Muốn thưởng thức được vị ngon của trà thì phải uống đúng, uống từ từ chậm rãi.

Một chuyến thăm vùng trà shan tuyết di sản Tà Xùa, Sơn La đi núi, vòng cung Đông – Tây Bắc là lựa chọn lý tưởng, bởi hội tụ đầy đủ những yếu tố của thử thách, chinh phục, khám phá.

Bộ ấm pha trà thủy tinh không chỉ đẹp, sang trọng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bộ trà thủy tinh đặc biệt trong suốt để pha các loại trà chất lượng cao, búp và lá đang nở hoa trong bộ trà trông rất bắt mắt. Sau đây Tôi Yêu Trà xin giới thiệu qua một số ưu điểm khi sử dụng ấm pha trà thủy tinh.

Trà đồi dùng để chỉ những loại trà nhỏ hơn và non hơn được trồng ở dùng đồi núi trung du và trồng trong vườn trà. Cổ thụ trà dùng để chỉ trà được trồng trong môi trường tự nhiên ít có sự can thiệp của con người, và hầu hết chúng đều có tuổi đời hơn 100 đến 300 năm.

Vùng núi cao Hà Giang nơi sinh trưởng của trà shan tuyết mang đến hương vị đặc biệt được hình thành bởi môi trường khu vực.

Để níu giữ hoa lâu mãi, người ta gieo duyên hoa với trà, chế biến hoa thành thức uống. Những loại trà hoa này dung dưỡng sự tinh tế, bởi vừa có thể nhấm nháp hương vị ngọt đằm thắm dịu dàng, lại vừa được ngắm cái đẹp mong manh của những cánh hoa khô nở bung trong chén trà kiểu cách.

Những món ăn vặt tuyền thống với vị ngọt sắc sau đây khiến cho vị trà thêm phần đậm đà và thậm chí trở thành một nét ẩm thực dân dã nhưng đầy thi vị.

Sự xuất hiện của những trái phổ nhĩ quýt tiểu thanh cam nhỏ nhắn không chỉ mang đến cho người thưởng thức cảm giác sảng khoái mà còn đặc biệt tuyệt vời trong việc hỗ trợ sức khỏe con người.