Cam lát sấy khô và 10 cách sử dụng hữu ích

Có phải dạo gần đây bạn thường xuyên bắt gặp những lát cam sấy khô trong các cửa hàng không? Chúng vàng óng, xinh đẹp, thơm và là gợi ý quà tặng thú vị. Bạn biết không, cam lát sấy khô không chỉ được dùng vào dịp Giáng sinh trang trí cho những vòng nguyệt quế cây thông đâu; thay vào đó nó còn nhiều công dụng hữu ích khác nữa đấy. Trong bài viết này, Tôi Yêu Trà sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm nhiều cách sử dụng cam lát sấy nhé!


Cam lát sấy khô thơm ngon và tốt cho sức khỏe

Cam lát sấy khô thực hiện như thế nào?

Có nhiều cách để làm cam sấy, phổ biến nhất là sấy trong lò nướng, các lò sấy lạnh. Nếu có thời gian, hãy thử  5 bước sấy cam dưới đây xem sao bạn nhé! Căn nhà của bạn sẽ ấm áp, thơm tho nhờ hương cam trong lò.
  • Bước 1: Lấy 4 quả cam. Rửa sạch, để ráo nước
  • Bước 2: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 80C/175F.
  • Bước 3: Dùng dao có răng cưa nhỏ, sắc, thái cam thành những lát mỏng. Càng mỏng càng tốt, nhưng đẹp nhất khoảng 2-4mm Các lát càng dày thì càng mất nhiều thời gian để sấy. 
  • Bước 4: Nhặt hết hạt và thấm khô các lát bằng giấy ăn. Đặt chúng trên khay nướng có lót giấy nướng (khoảng 3 khay).
  • Bước 5: Nướng trong 3,5 đến 5,5 tiếng. Chính xác bao lâu sẽ phụ thuộc vào độ dày của lát cam. Lật mỗi giờ hoặc 1,5 giờ để cam khô đều. 
Nếu không có thời gian, bạn có thể mua sẵn các lát cam sấy thơm ngon tại Tôi Yêu Trà nhé.
 

Các bước cơ bản làm cam lát sấy khô

10 cách sử dụng cam sấy thái lát

Hãy cùng nhau khám phá công dụng tuyệt vời của cam sấy thái lát theo 10 cách dưới đây nhé!
  • 1. Món tráng miệng lành mạnh: Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc nhúng với socola.
  • 2. Làm quà tặng đơn giản và đẳng cấp: Cam lát là món quà tuyệt vời cho mọi lứa tuổi. Dùng 1 chiếc lọ thủy tinh, xếp các lát cam vào trong, buộc lại nơi cổ/nắp lọ bằng chiếc ruy bang xinh xắn. Có thể treo thêm một chiếc thẻ tag ghi chú nhỏ nhỏ.
  • 3. Topping đồ uống nóng/lạnh: Cam sấy thái lát sẽ tạo thêm hương vị và màu sắc cho trà hoặc socola nóng. Bạn cũng có thể dùng cho cocktail, rượu sâm banh hoặc nước soda, cola…
  • 4. Trang trí bánh: Chiếc bánh thêm sắc màu hoàn hảo với những lát cam xinh đẹp bắt mắt.
  • 5. Trang trí cho các đĩa thịt hun khói/phô mai
  • 6. Treo décor giáng sinh trong nhà, trên cây thông Noel
  • 7. Có thể lồng vào những vòng hoa vừa thơm vừa đuổi côn trùng
  • 8. Bẻ vụn kết hợp với những hương liệu khác như quế, hồi để tạo túi thơm, nến thơm.
  • 9.Buộc vào những tấm thiệp cùng những nhánh hương thảo, bạn đã có ngay một chiếc thiệp mời/ thẻ quà tặng vô cùng độc đáo, xinh đẹp.
  • 10. Bổ sung vào các món hầm, súp, bột yến mạch, granola hoặc sinh tố đều được nhé! Bạn cũng có thể xay, nghiền cam sấy khô và trộn với các gia vị làm đồ ướp cho món thịt hoặc cá.
Cam lát sấy khô là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, nó giàu vitamin C, chất chống oxy hóa đồng thời giữ được chất dinh dưỡng, bảo quản được lâu hơn là cam tươi. Vỏ cam bạn hoàn toàn có thể sử dụng bởi chúng có rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên bạn nên cân nhắc bởi một số loại cam vỏ sẽ đắng (chất đắng trong vỏ cam là chất đắng có lợi), nếu cho vào nước nóng, hãy điều chỉnh nhiệt độ vừa phải để k bị đắng nhiều nhé!

Xem thêm
Mua cam sấy khô ở đâu?
 
 Cỏ Ngọt
 

© Bản quyền thuộc về Tôi Yêu Trà

Địa chỉ: Tòa CT14A1, KĐT. Ciputra, Võ Chí Công, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội.

loading