Trà Phổ Nhĩ Việt Tôi Yêu Trà. Phổ Nhĩ Shan Tuyết Hà Giang

Trà Phổ Nhĩ Việt Tôi Yêu Trà với nguyên liệu làm nên trà từ cây chè shan tuyết Hà Giang. Trà Phổ Nhĩ được làm từ lá của giống trà shan tuyết cổ thụ hoang dã thuộc nhóm nhóm trà lá to hay Đại Diệp Trà, phân bổ trên triền núi cao Tây Côn Lĩnh, Hà Giang có tuổi dời trên dưới 100 năm tuổi.
 

Trà Phổ Nhĩ Việt Tôi Yêu Trà. Phổ Nhĩ Shan Tuyết Hà Giang

 

Yếu tố địa hình, thổ nhưỡng, vi khí hậu, nguồn nước, hệ vi sinh vật khiến cho trà Phổ Nhĩ Shan Tuyết Hà Giang có hương vị rất lạ, rất khác biệt so với trà Phổ Nhĩ thông thường. Trà có vị rất ngọt và rất dễ uống. Hương thơm thoang thoảng gia vị kiểu như đinh hương. Thích hợp cho người có gu thích uống ngọt và nhẹ.
 

- Trà Phổ Nhĩ Việt Tôi Yêu Trà có hình thức bên ngoài màu nâu nhạt, được đóng gói dạng bánh trọng lượng 357gr
- Màu nước vang đỏ, rất đẹp.
- Hương thơm thanh mát, nhẹ nhàng
- Rất tốt để uống sau bữa ăn.
- Thích hợp cho người sành trà và người lớn tuổi.
 

Trà Phổ Nhĩ Việt Tôi Yêu Trà. Phổ Nhĩ Shan Tuyết Hà Giang

Lượng lá trà phổ nhĩ cho vào ngâm tùy thuộc khẩu vị của người uống, thường thì 6-8g lá trà tương ứng với 150ml nước, tỷ lệ trà với nước ở khoảng 1:50 đến 1:30 sẽ khiến hương trà nồng đượm hơn. 

Nhất định phải tráng trà, tức là lần nước sôi đầu tiên đổ vào rồi chắt ra ngay, tráng nhanh, tránh làm ảnh hưởng đến hương vị. 

Khi chính thức ủ trà, chỉ để khoảng 40-60 giây rồi đổ nước trà ra chén tống, bã trà trong ấm tiếp tục ủ. Số lượt nước trà càng tăng, thời gian ngâm ủ càng dài, như vậy độ đậm nhạt của nước trà ở mỗi lượt ngâm mới giống nhau được.

(Theo kinh nghiệm của Tôi Yêu Trà, thời gian ủ trà phổ nhĩ sống 3-5 năm tuổi nên để lâu khoảng từ 40s để trà ngấm nước)

Nguồn gốc: Hà Giang - Việt Nam