Kiến thức về trà

Lợi ích dinh dưỡng chủ yếu của Hồng trà Nam Phi Rooibos nằm ở hàm lượng chất chống oxy hoa phong phú và là nguồn cung một số polyphenol độc đáo, bao gồm cả aspalathin. Những hợp chất này có thể giúp chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra các bệnh như tiểu đường, tim mạch hoặc khả năng liên quan đến ung thư.

Trà xanh có tốt cho bạn hơn trà đen không? Nó có chứa caffeine và nó có thể giúp tránh khỏi bệnh tật không? Hãy cùng các chuyên gia tại Tôi Yêu Trà khám phá về 10 lợi ích sức khỏe nổi bật của trà xanh bạn nhé.

Bạn muốn biết tại sao nhấm nháp một tách trà hoa cúc nóng có thể khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn? Hãy cùng Tôi Yêu Trà khám phá những lợi ích sức khỏe hàng đầu của trà hoa cúc bạn nhé.

Thưởng trà đầu xuân tựa một thú tiêu dao, như tìm về sự an ổn trong tâm hồn. Giữa cái ấm áp giao tình ấy còn gì hợp hơn là ngồi quây quần bên chén trà, kể những câu chuyện đời thường dung dị, nghe nảy nở những hi vọng và chờ mong về một năm tốt lành.

Uống trà gì là tốt cho sức khỏe vào thời điểm này trong mùa đông? Vào các mùa khác nhau, việc uống trà có những đặc điểm khác nhau. Chỉ có lựa chọn đúng loại trà phù hợp mới có thể đóng vai trò giữ gìn sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Tôi Yêu Trà xem loại trà nào tốt nhất nên uống vào mùa đông.

“Ba trắng” là yêu cầu đầu tiên cho nguyên liệu tươi dùng sản xuất bạch trà, đó là chồi, lá đầu tiên và lá thứ hai đều phải được bao phủ bởi các sợi lông nhỏ, mịn màu trắng.

Vỏ cam tự phơi khô có để được 10 năm không? không thể! Vỏ cam phơi nắng dù bảo quản cẩn thận cũng chỉ có thời hạn sử dụng từ hai đến ba năm, quá thời gian này khả năng hư hỏng rất cao, không nên sử dụng.

Trà Quế thức uống được làm từ nguyên liệu chính là vỏ quế và một ít gừng tươi, rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc. Người Hàn rất coi trọng sức khoẻ, vì thế công dụng của loại nước này không hề nhỏ.

Hồng trà shan tuyết là đặc sản của tỉnh Hà Giang, được chế biến từ giống chè đại diệp trà (trà lá to) Đây là một trong những loại trà shan tuyết được Tôi Yêu Trà đầu tư phát triển từ nguồn nguyên liệu, đến quá tình chế biến thành phẩm để có chất lượng tốt nhất.

Đêm Trung thu sẽ thật nhàm chán nếu chỉ có bánh trung thu. Hương trà tao nhã trong ánh trăng thanh nhã này kịp thời bổ sung thêm chất thơ và sự thú vị.

Trong những tháng hè oi ả này, pha trà ủ lạnh là cứu cánh! Đặc biệt đối với chúng tôi, những người yêu trà, những người cần uống trà để giải nhiệt, nhưng không muốn một thức uống nóng hổi vào một ngày nắng nóng.

Có một sự khác biệt lớn giữa trà lá rời và trà túi lọc! Xem cách so sánh trà rời, trà gói kim tự tháp và trà túi lọc và tại sao loại này tốt hơn loại kia.