Hướng dẫn pha trà

Trà hoa cúc bạc hà là một món đồ uống ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Trà hoa cúc giúp an thần và tốt cho giấc ngủ kết hợp với khả năng làm dịu và hỗ trợ tiêu hóa của lá bạc hà.

Trà cam bạc hà là một món trà thơm ngon dễ làm tại nhà, với các nguyên liệu từ Tôi Yêu Trà được chế biến 100% từ lá trà tự nhiên, giữ trọn vị tinh khiết.

Văn hóa trà Trung Quốc đã có từ hàng nghìn năm, mỗi loại trà lại có cách thưởng thức khác nhau. Việc uống trà không đơn thuần dựa vào kinh nghiệm bản thân mà còn có cái gọi là nghệ thuật thưởng trà, và trà Phổ Nhĩ Quýt cũng không nằm ngoại lệ.

Khác với trà ủ nóng, các loại trà ủ lạnh có hương vị êm và dễ chịu hơn rất nhiều. Lý giải cho điều này là do nước lạnh chiết xuất ra một loại cân bằng hóa học khác so với nước nóng. Về hương vị, cơ bản sẽ giảm vị đắng trong một số loại trà. Trà ủ lạnh ngày nay là thức uống tuyệt vời, được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt với trà hoa Atiso đỏ - Hibiscus, khi ủ lạnh bạn có thể kết hợp với nhiều thảo mộc và gia vị khác nhau, làm nên một hương vị bùng nổ.

Bạn có biết khoảng 80% lượng trà tiêu thụ ở Mỹ là trà ủ lạnh? Trà ủ lạnh là khái niệm không còn mới tại Việt Nam. Hiện nay rất nhiều thương hiệu hay các cửa hàng đồ uống áp dụng loại trà này vào thực đơn, giúp tạo ra một thói quen hay cách sử dụng trà mới, thay thế cho loại trà ủ nóng truyền thống.

Nếu bạn đang tìm kiếm một giấc ngủ yên bình sau những giờ làm việc căng thẳng thì chắc chắn bộ đôi Trà hoa cúc và hoa oải hương (lavender) sẽ là lựa chọn tuyệt vời mà bạn không cần suy nghĩ. Mặc dù trà hoa cúc và trà hoa oải hương đều có thể pha chế độc lập bởi chúng đều mang đến sự thư giãn nhưng sự kết hợp của hai loại thảo mộc tinh tế và dịu êm này đem đến kết quả mạnh mẽ hơn thế.

Cơn mưa tim tím với trà hoa đậu biếc, dứa, bạc hà và lá xô thơm sẽ đánh bay cái nóng oi bức mùa hè này. Cái nóng 37 38 độ mùa hè sẽ dịu bớt đi rất nhiều với những tách trà mát lạnh. Nếu như đã nhàm chán với những sắc màu quá đỗi nhẹ nhàng của trà thảo mộc thì sắc tím đến từ trà dứa hoa đậu biếc chắc chắn sẽ là cơn mưa tươi mát độc nhất vô nhị bạn muốn đắm chìm trong mùa hè này.

Rooibos là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ Nam Phi, thậm chí còn không phải là một loại trà thực sự. Thay vào đó, nó là một loại cây mà khi được thu hoạch và sấy khô có thể được ủ thành một loại trà thảo mộc có màu nâu đỏ có tên là “Trà đỏ Châu Phi” hay còn gọi là “trà cây bụi đỏ” và quen thuộc hơn là cái tên “Hồng trà Nam Phi” trong ngành công nghiệp trà ngày nay.

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với cách pha trà hoa Atiso đỏ thông thường cùng đường thì cách pha trà hoa Atiso đỏ với nước ép lựu mà Tôi Yêu Trà giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Đây là sự pha trộn tuyệt vời giữa trà hibiscus có vị chua dạng quả mọng với nước ép lựu ngọt lịm nhưng vẫn mát rượi. Đặc biệt, vị ngọt ngào ấy không hề béo và rất tốt cho sức khỏe. Nào! Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Trà hoa nhài vốn đã rất quen thuộc với người Việt. Ngay từ xa xưa, ông cha ta đã ướp hoa nhài với trà xanh tạo nên trà xanh hoa nhài rất thơm ngon mà tinh tế. Ngày nay, trà hoa nhài được biến tấu nhiều hơn như thế. Bạn hoàn toàn có thể pha một tách trà hoa nhài với nhiều hương vị bùng nổ khác nhau mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của hoa. Dưới dây, Tôi Yêu Trà xin chia sẻ với các bạn cách pha trà xanh hoa nhài chanh bạc hà mát lạnh để giải khát cho những ngày hè đổ lửa bạn nhé!

Yerba mate là loại trà thảo mộc có câu chuyện văn hóa và lịch sử thú vị đến từ Nam Mỹ, phổ biến tại các quốc gia như Argentina, Paraguay, Uruguay và Nam Brazil. Tỉ lệ tiêu thụ của trà Yerba mate so với cà phê tại các quốc gia này là 6/1. Vậy Trà Yerba mate là gì? Vì sao Yerba mate lại nổi tiếng tại Nam Mỹ đến vậy? Làm cách nào để pha một tách trà Yerba mate?

Khi kết hợp với các loại thảo mộc khác như trà hoa hồng thì trà hoa cúc vẫn không mất đi hương vị của nó mà hơn nữa lại thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng hơn.