Tin Tức

Trà là tặng phẩm của thiên nhiên, phải dùng nước làm chất vận chuyển, giúp cho người thưởng trà dễ dàng cảm nhận. Vậy trà đạo thực sự là gì? Một lời khó giải thích hết. Nó ẩn mình trong hương vị của trà, đầu tiên là vị “Thanh”, sau là vị đắng, rồi lại đến vị ngọt, cuối cùng mới đến hương thơm.

Cách pha trà Shan tuyết như nào để ngon, chuẩn vị, không bị cháy trà mà vẫn đậm đà, hương vị lôi cuốn. Hôm nay Tôi Yêu Trà mách bạn 7 bước đơn giản để có một ấm trà ngon.

Cách pha trà bá tước ngon - Trà Bá Tước (trà Earl Grey) được coi như là “quốc trà” của Vương Quốc Anh gắn liền với văn hoá trà chiều kiểu Anh. Và từ thức trà mang hương cam Bergamot này người Anh đã sáng tạo những cách pha trà Bá Tước ngon, đơn giản mà cũng thật độc đáo

Vào khoảng tháng 8, những quả cam ngon nhất của cây cam vùng Tân Hội, Quảng Đông sẽ được lựa chọn, rồi lấy hết ruột ra, sau đó nhồi trà phổ nhĩ vào trong, phơi cho khô, từ đây hình thành 1 chủng loại trà, đó chính là Tiểu Thanh Cam hay còn gọi là Phổ Nhĩ Quýt.

Long nhãn là một loại quả, đồng thời cũng là một vị thuốc Đông y, trong y học cổ truyền, phần cùi quả nhãn là một vị thuốc bồi bổ, giữ gìn sức khỏe, ngoài ra nó còn là một loại thực phẩm nổi tiếng ở vùng nhiệt đới ở nước ta, cùi nhãn trắng, nhìn giống mắt của con rồng huyền thoại, do đó có tên long nhãn.

Bộ Bánh Trung thu năm nay của Tôi Yêu Trà mang một hơi thở mới: "ĐỦ" truyền thống - "ĐẦY" cách tân, kết hợp hoàn hảo 2 vị bánh thơm ngon đúng điệu với Trà Shan Tuyết, mang đến cho bạn một mùa Trung Thu thật "VUI" tròn vẹn.

Như bạn cũng đã biết đó, trà hoa hồng thực sự rất tốt cho sức khỏe và làn da của phụ nữ. Nhưng cũng như hoa cúc, không phải loại hoa nào cũng dùng để làm trà.

Trà là thức uống tốt cho sức khỏe, có thể thưởng thức quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa hè nóng nực, nhiều người không thích uống trà và thay vào đó là uống nhiều kem lạnh.

Tôi Yêu Trà giới thiệu công thức Trà Bổ Sung Thảo Mộc Không Có Caffeine Giúp Giảm Căng Thẳng của chúng mình là sự kết hợp của các loại thảo dược có tính ấm sẽ giúp bạn thư giãn, an thần.

Bạch trà shan tuyết ướp hoa sen là một loại trà rất tao nhã, cũng là một mảnh khắc cốt ghi tâm.

Quá trình lên men trà đen thực chất là quá trình oxy hóa polyphenol. Trong một môi trường nhiệt độ và độ ẩm cụ thể, các polyphenol bên trong lá trà dần dần bị oxy hóa thành theaflavins, thearubigin và thậm chí là theabrownin, v.v., tạo nên chất lượng độc đáo của trà đen.

Tôi thích ở nhà một mình, pha một ấm trà ngon, đọc một cuốn sách mình thích, cứ yên lặng như vậy dạo chơi trong câu chuyện của người đời, trưởng thành trong một thế giới khác của mình.