Tin Tức

Trong những năm gần đây, uy tín của các dòng trà shan tuyết đã giảm sút nghiêm trọng, khiến khách hàng ngày càng nghi ngờ về chất lượng sản phẩm. Sự xuất hiện tràn lan của hàng giả, hàng nhái và hàng kém chất lượng trà trộn vào thị trường đã làm mờ đi giá trị vốn có của loại trà quý này.

Chế biến bạch trà Shan Tuyết là một quá trình tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm để giữ được hương vị tinh tế, màu sắc đặc trưng và chất lượng cao của loại trà này. Dưới đây là các bước cơ bản trong quy trình chế biến bạch trà Shan Tuyết

Trà ngon kén người uống vì nhiều lý do liên quan đến bản chất của trà, cách thưởng thức, và cả yếu tố con người. Tôi Yêu Trà sẽ giải thích chi tiết nhé

Trà không chỉ là thức uống, mà còn là văn hóa, là nghệ thuật thưởng thức tinh tế. Dù bạn là tín đồ trà đạo hay người mới bắt đầu, hãy cùng Tôi Yêu Trà điểm qua 6 loại trà chính được yêu thích nhất thế giới – mỗi loại mang một "cá tính" riêng!

Mùa nồm ẩm tại miền Bắc với độ ẩm cao là thử thách lớn cho việc bảo quản trà phổ nhĩ - loại trà lên men có giá trị nhờ hương vị đặc trưng và khả năng lưu trữ lâu năm. Để tránh ẩm mốc và giữ nguyên chất lượng trà, bạn cần lưu ý những điều sau:

Một bánh trà 50 năm có thể đạt hàng tỷ đồng, biến nó thành "vàng lỏng" giới sành trà. Thế nhưng, cơn sốt này cũng mở đường cho những phiên bản "ma" trà trộn.

Tết này, Tôi Yêu Trà mang đến cho bạn những phần quà Tết được thiết kế sang trọng, tươi sáng, giàu năng lượng, cùng những hộp trà mang hương vị đậm đà và nguồn năng lượng tích cực từ những loại trà ngon và an lành với sức khoẻ mà chúng tôi đã nỗ lực tìm kiếm tuyển lựa. Tôi Yêu Trà chính là món quà hoàn hảo để trao đi, thay cho lời chúc về một năm mới tươi sáng.

“Vỏ quýt trăm năm giá trị như vàng”. Đây không chỉ là câu nói đơn thuần mà thực tế, vỏ quýt trần bì Tân Hội được coi là dược liệu quý với nhiều công dụng tuyệt vời từ xa xưa và cho đến nay thì nó đã được biết đến khắp nơi trên thế giới.

Trà Phổ nhĩ quýt (hay còn gọi là trà Tiểu thanh cam) cho đến nay đã được biết đến rộng rãi không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà còn bởi rất tốt cho sức khỏe. Vậy quy trình làm ra phổ nhĩ quýt như thế nào? Vì sao nó lại được cho là rất phức tạp? Hãy cùng Tôi Yêu Trà tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Ngoài việc phân loại lá trà theo màu sắc, đối với người yêu trà, trà còn được phân loại theo sự khác biệt giữa các mùa với nhau. Trà xuân, trà hạ, trà thu, trà đông… được nhắc đến là chỉ thời kỳ thu hái.

Trà sữa là đồ uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích và luôn sẵn có ở mọi cửa hàng. Nhưng bạn đã thử tự làm trà sữa tại nhà chưa? Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ly trà sữa thơm ngon, không có chất phụ gia, an toàn cho sức khỏe bằng những nguyên liệu tốt nhất.