Học Ngay 4 Cách Pha Trà Đen Mát Lạnh Cho Mùa Hè
Hồng trà (trà đen) luôn là vị trà yêu thích của nhiều barista nhờ hương vị đậm đà và dễ dàng kết hợp với đa dạng nguyên liệu khác nhau để tạo nên những thức đồ uống tuyệt hảo. Hãy lưu lại ngay 4 cách pha trà đen dưới đây để đánh bay cái nóng mùa hè bạn nhé!
Hồng trà đào - Cách pha trà đen không bao giờ "lỗi mốt"
Trà đen và đào có thể xem là sự kết hợp tuy "cũ" nhưng luôn khiến những người yêu trà phải thổn thức. Cùng khám phá cách pha trà đen đào cực đơn giản dành cho những buổi họp mặt gia đình và nhóm bạn thân.

Hồng trà đào rất được yêu thích
Nguyên liệu
- 6 - 8 gram trà đen nguyên lá (tương đương với 3 - 4 túi trà lọc)
- 150 gram đường cát hoặc siro đường
- 1 hộp đào miếng ngâm (có thay thế bằng đào tươi)
- 1,5 lít nước nóng và nước đun sôi để nguội
- Đá viên (không bắt buộc)
Cách pha
- Bước 1: Hãm trà với 800ml nước sôi trong khoảng 5-10 phút
- Bước 2: Lược bỏ cốt trà (túi lọc trà), cho lượng đường tuỳ thích vào và khuấy đều
- Bước 3: Cho thêm nước nguội (tốt hơn nếu bạn dùng nước đã để lạnh)
- Bước 4: Chia ra các cốc nhỏ, thêm đào miếng, có thể cùng chanh hoặc cam thái lát và thưởng thức
Lưu ý
- Bạn có thể giảm lượng đường thêm vào trà và sử dụng nước đào ngâm
- Bạn hoàn toàn có thể tự mình làm đào ngâm từ đào tươi và đường thay vì sản phẩm đóng hộp bên ngoài
- Có thể thêm sả hoặc siro sả để có được cốc trà đào cam sả thơm ngon
Trà đen Sangria - Hương vị đến từ Tây Ban Nha
Sangria là một loại cocktail đặc trưng tại Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha với nguyên bản là rượu vang đỏ, trái cây tươi. Và trong phiên bản này, trà đen ngon sẽ được sử dụng để tăng thêm hương vị trà thức uống này.

Trà đen Sangrila là loại cocktail đặc trưng của Tây Ban Nha
Nguyên liệu
- 6 - 9 gram trà đen nguyên lá ( tương đương 4 túi trà lọc)
- 750 ml nước
- 750 ml rược vang đỏ
- 2 thìa cà phê siro đường hoặc đường cát
- 250ml rược Chambord
- Quả mâm xôi, đào và chanh thái lát
Cách pha
- Bước 1: Hãm trà với lượng nước đã chuẩn bị, sau khi lược bỏ cốt trà hay túi trà, bạn thêm đường và khuấy đều.
- Bước 2: Thêm rượu vang đỏ và rược Chambord vào nước trà, khuấy đều một lần nữa
- Bước 3: Thêm hoa quả thái lát và ủ lạnh trong vòng 3 tiếng và thưởng thức
Lưu ý
- Bạn có thể thay thế bằng các loại hoa quả yêu thích của mình
- Ủ lạnh giúp đồ uống ngon hơn là sử dụng đá viên
Trà đen bạc hà cam – Cách pha trà đen thanh mát, giải nhiệt
Bộ đôi giải nhiệt “bạc hà – cam” sẽ điều mà bạn không nên bỏ qua khi pha chế đồ uống mùa hè.

Hồng trà cam bạc hà rất dễ làm
Nguyên liệu
- 6 – 9 gram trà Earl Grey (trà Bá Tước) nguyên lá (tương đương với 4 túi trà lọc)
- Lượng lá bạc hà khô tuỳ chọn
- 800 ml nước nóng và nước nguội (tốt hơn nếu dùng nước lạnh)
- Mật ong lượng tuỳ thích hoặc siro đường
- 1 quả cam vàng thái lát
Cách pha
- Bước 1: Hãm trà và lá bạc hà khô với lượng nước nóng đã chuẩn bị trong vòng 6 – 8 phút
- Bước 2: Thêm mật ong và nước lạnh vào trà đã hãm và khuất đều
- Bước 3: Thêm cam lát, ủ lạnh hoặc thêm đá viên và thưởng thức thôi nào
Hồng trà sữa tươi – Thức đồ uống dành cho tín đồ “trà sữa”
Trà đen sữa tươi – thức đồ uống tuy đơn giản nhưng lại có thể kết hợp với nhiều loại topping khác nhau mà ai cũng phải mê.

Hồng trà sữa cho bạn yêu trà sữa
Nguyên liệu
- 200ml nước nóng
- 5 gram trà đen (hồng trà)
- 60gr đường cát trắng hoặc siro đường
- 65gr bột sữa
- 200ml sữa tươi
- Trân châu đen hoặc trân châu trắng
Cách pha
- Bước 1: Hãm trà với lượng nước sôi đã chuẩn bị khoảng 5 – 8 phút
- Bước 2: Thêm đường, bột sữa và sữa tươi và trà đã pha lúc trước, khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu tan.
- Bước 3: Đợi trà sữa nguội để khi cho đá và hoặc lắc với đá thì sẽ không làm đá tan quá nhanh.
- Bước 4: Thêm đá, trân châu tuỳ thích và thưởng thức hoặc kì công hơn thì bạn có thể dùng bình lắc như ngoài hàng.
Chúc các bạn thành công nhé!
St
St