Tìm hiểu về trà - các loại lá trà

Mọi người đều biết rằng, trà là một loại thức uống được ưa chuộng trên thế giới. Hôm nay Tôi Yêu Trà sẽ cùng các bạn tìm hiểu về một số loại lá trà nhé. Tưởng lạ mà lại rất thân quen,
Trà xanh: Thứ trà quen thuộc nhất với chúng ta, còn gọi là lục trà; là loại trà chưa lên men, vị đắng, tính hàn. Trà xanh được chế biến đơn giản bằng cách để héo, sau đó rang hoặc sấy khô.

Trà đen (Hồng trà): Là loại trà rất phổ biến, ôn tính có hương vị nồng và màu đỏ đậm. Trà đen là kết quả của quá trình lên men mở rộng bao gồm việc phơi lá trà nghiền trong một khoảng thời gian nhất định cho đến khi chúng bị oxy hóa hoàn toàn và khô lại.

Trà ô long: là loại trà bán hồng bán lục, có vị thơm, hương hoa và trái cây đặc trưng. Lá chỉ Lá chỉ bị oxy hóa một phần, sau đó phơi khô.

Trà hoa: Là trà được chế biến từ các loài hoa, có mùi vị thơm ngát. Tại Việt Nam, trà hoa hiện nay cũng được chế biến, sản xuất với chất lượng rất tốt và được ưa chuộng. Tôi Yêu Trà cũng đang cung cấp rất nhiều loại trà hoa đấy các bạn.

Trà khẩn áp (trà nén): Có vị đắng, tác dụng giảm béo. Dễ nhận biết nhất chính là trà Phổ Nhĩ

Trà Trắng: Là loại trà hiếm, tinh tế và có mùi thơm nhất hiện nay. Lá trà được làm từ chồi lá chè non (chồi còn chưa mở hoàn toàn) từ các cây trà lâu năm. Trà trắng có hàm lượng Caffeine ít nhất trong các loại trà. Khi uống trà trắng, có cảm giác mềm mại và dễ chịu. Để làm ra trà trắng, lá trà đơn giản được hấp và sấy khô nhằm giữ lại trạng thái tự nhiên của chúng.

Mỗi loại trà có một hương vị khác nhau, nhưng nhìn chung đa số các loại trà đều có công dụng bảo vệ sức khoẻ, một số loại trà còn làm thuốc để trị bệnh. Chúng ta có thể chọn dùng theo nhu cầu của mỗi người và tập quán từng nơi nhé!

Tham khảo và tổng hợp: Sách Trà thảo dược chữa bệnh dạ dày

Tìm hiểu về trà - các loại lá trà

Share

Hướng dẫn pha trà

Kiến thức về trà